Гелевые красители Америколор самостоятельно не могут быть использованы для окрашивания шоколада, так как имеют водную основу. Жировая добавка для гелевых красителей "FLO-COAT" Americolor позволяет использовать любой гелевый краситель Америколор для окрашивания шоколада, позволяет получить насыщенный, блестящий цвет. Расход составляет 5 частей Flo-Coat к 1 части гелевого красителя Америколор. Взболтайте Flo-Coat с красителем, затем добавьте его к расплавленному шоколаду и размешайте до равномерной консистенции.
Добавка для окрашивания шоколада FLO-COAT Americolor (18 г)