Белый шоколад Zeelandia 29,7 % какао (200 грамм), Нидерланды

Натуральный белый шоколад в монетах 200 грамм. Имеет тонкий ванильный аромат и нежный молочно-масляный вкус. Шоколад используют для глазирования тортов, пирожных, рулетов, булочных изделий и пончиков; для изготовления кексов, бисквитов, конфет, декоров; для изготовления разнообразных кремов, начинок; для шоколадных фонтанов.

Содержание какао-содержащих – 29,7%,какао масла - 35%

Использование: растопить шоколад на водяной бане при температуре 45ºС, темперировать при  27-31°С.

Производитель: Испания