Сироп глюкози 14 кг

Сироп глюкози — це солодка основа для вашої випічки та кондитерських виробів. Сироп глюкози затримує рекристалізацію цукру і забезпечує м'якість, свіжість і кращу консервацію ваших продуктів, запобігаючи їх від висихання.

Використовується для випікання, приготування морозива та в кондитерському виробництві.

Сироп глюкози розчинний у воді та плавиться за температури 60 °C. Для отримання бажаної в'язкості та плинності підігрійте сироп, але не нагрівайте вище 100 °C, позаяк це може призвести до засихання глюкози!