Продавець МІНІОПТ розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
618 відгуків
Кошик

Смесь кондитерская для айсинга

Кондитерская смесь "IL- айсинг" - сухая смесь на основе сухого пастеризованного белка и сахарной пудры, для покрытия глазурью пряников, печенья и других кондитерских изделий.

Основные преимущества

  • Пастеризованный белок - 100% гарантия безопасности ваших готовых изделий от сальмонеллы.
  • Используется  для  заливки, контуринга, пайпинга.
  • Легко окрашивается водорастворимыми красителями.
  • Разводится теплой водой, не требует взбивания.
  • Хранение до двух недель, без потери качества, в разведенном и окрашенном виде в холодильнике. 
  • Экономичность Можно развести минимальное количество смеси, что сводит к минимуму расход айсинга. Смесь имеет приятный нейтральный вкус и запах.

Способ применения: 

Смесь для айсинга перемешайте с водой в пропорции 1000 грамм смеси к  150 грамм воды , оставьте настоятся несколько минут, затем взбейте на средних оборотах от 2 до 8 минут до загустении массы.

ВАЖНО: при длительном взбивании, смесь быстрее сохнет, но теряется глянец в готовой глазури!!! Для восстановления глянца используйте добавку  "IL-GLOSS"

Полученную смесь переложите в плотно закрывающуюся емкость, и храните в холодильнике до 14 дней.

Готовую кондитерский смесь  "IL- айсинг" разведите водой до нужной консистенции ( при необходимости добавьте "IL-GLOSS" для блеска ). Окрашивать готовую базу можно порционно в необходимом вам количестве гелевыми красками на  водной основе или сухими красителями.

МІНІОПТОксана
Київ, Україна
+380 (68) 005-66-77
+380 (67) 547-25-27

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner